POPE BIO
POPE-BIO affronta le principali criticità del settore agricolo, come la perdita di fertilità del suolo, l’erosione, l’inquinamento da fertilizzanti chimici e la gestione inefficiente dei sottoprodotti agro-zootecnici. La strategia si […]
Gestione dei sottoprodotti agricoli
BY-LAGE
Il progetto “By-lage” applica i principi dell’economia circolare alla alimentazione animale, valorizzando i sottoprodotti agroalimentari per ridurre gli sprechi e migliorare la sostenibilità delle aziende zootecniche. Le materie prime per
CIRCULARFOOD
Il progetto svilupperà tre prototipi di prodotti da forno: prodotto lievitato, snack salato, prodotto di pasticceria,, formulati con le polveri funzionali ottimizzate, al fine di rispondere alle esigenze del mercato