Phenol-Explorer

Phenol-Explorer – Database sui polifenoli negli alimenti

Banca dati dedicata al contenuto di polifenoli negli alimenti, con valori riferiti a numerose molecole e prodotti alimentari.

Tipo risorsaBanca Dati

SettoreProdotti di qualità

Comparto produttivoMultifiliera

Link alla risorsahttp://phenol-explorer.eu/foods

GestorePhenol-explorer

Livello territorialeEuropeo

Dato ufficialeno

AccessibilitàSpecialistica